Cuáles son los seis alimentos que conviene comer de noche para no aumentar de peso
Tener el peso bajo control es, además de una cuestión estética, importante para un buen estado de salud. Qué platos pueden tenerse como aliados. La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó en varias oportunidades sobre el creciente número de personas con sobrepeso u obesidad. Sin embargo, sólo con bajar de peso no se garantiza un buen […]
La genética de la alimentación: descubrieron 500 genes que determinan lo que comemos
Según anunciaron en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición, las personas tienen una predisposición innata que determina su gusto, olfato y pueden aumentar la respuesta de recompensa en el cerebro. Cómo el ADN influye en la dieta y cuál es la importancia del hallazgo, según expertos consultados por Infobae. Nuevos descubrimientos sobre […]
La genética de la alimentación: descubrieron 500 genes que determinan lo que comemos
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La comida picante es saludable o peligrosa para la salud
La capsaicina es el componente que brinda el sabor característico a los chiles, pimientos o ajíes. Expertos en nutrición explican por qué los beneficios de su consumo solo se obtienen con la moderación En algunos países, como México, Tailandia o la India, reina la gastronomía picante. Por la globalización, ese tipo de comida se ha popularizado […]